Kafe Latte nedir? Bir latte, köpüklü sütlü bir espressodur. Bu isim, İtalyanca süt (latte) kelimesinden gelmektedir.
- Caffe latte genellikle bardakta, kupada veya fincanda servis edilir
- Ayrıca bir latte kupasından daha küçük özel tasarım fincanlarla da servis edilmektedir
- Caffe latte, hem köpürtülmüş süt hem de espresso içerdikleri için kapuçinolara benzer
Caffe Latte Faydaları Nelerdir?
Lattenin faydaları söz konusu olduğu zaman karşımıza farklı seçenekler çıkmaktadır. Espressoy ve sütle yapılan Caffe Latte lezzetiyle ön plana çıkan bir kahve türüdür. Bir caffe latte, aslında buharda pişirilmiş sütlü küçük bir kahve porsiyonudur. Son zamanlarda sıklıkla tüketilen bir kahve türü olarak karşımıza çıkan lattenin faydaları aşağıdaki gibidir;
- Kilo vermenize destek olur.
- Bağışıklık sisteminizi destekler.
- Hafızayı güçlendirici bir etkiye sahiptir.
- Bağırsakları çalıştırdığından kabızlığı önler.
Cafe Latte çok düşük kalorili bir içecektir. Bu kahve fincan başına sadece yaklaşık 20 kalori içermektedir. Bundan dolayı sağlıklı bir kiloyu korumak isteyenler için Cafe Latte mantıklı bir seçenektir. Ayrıca, bu kahve daha uzun ve daha sağlıklı bir yaşam sürmenize yardımcı olabilecek antioksidanlar ve diğer sağlığı geliştirici bileşiklerle doludur.
Latte Nelere İyi Gelir?
Caffe Latte pek çok farklı konuda faydalı olan bir kahve türüdür. Bu noktada lezzetiyle de kendisine bağlayan latte neye iyi gelir?
- Sabahları uyanmakta zorlanıyorsanız latte iyi gelecektir.
- Kendinizi zinde ve enerjik hissetmek isterseniz latte bu işi çözecektir.
- Latte kilo verme sürecinize destek olarak kilolunuzu kontrol altında tutmaya yarayacaktır.
Caffe latte’nin en büyük faydası, içtikten sonra size birkaç saat enerji verebilmesidir. Sabahları uyanmakta zorlanıyorsanız, güne zinde başlamak için ihtiyacınız olan şey kahve latte olabilir. Kahvenin gün boyunca tüketilmesi kendinizi daha az uykulu hissetmenize de destek olacaktır. Bununla birlikte latte tüketirken, günlük limite dikkat etmek de gerekmektedir.
Latte İçinde Ne Var?
Caffe Latte lezzetiyle dikkatleri üzerine çeken bir kahvedir. Lattenin içeriğinde;
- Köpük
- Espresso
- Buğulanmış süt
Latte, dünyanın en popüler kahve içeceklerinden biridir. Espresso, ince öğütülmüş kahve çekirdeklerinden buhar geçirilerek yapılan konsantre bir kahve türüdür. Espresso genellikle küçük bardaklarda veya bardaklarda shot olarak servis edilir.
Buharda pişirilen süt, hava ile temas ettiğinde yüzeyinde minik kabarcıklar oluşana kadar ısıtılır. Isıtılan süt daha sonra latte yapmak için espressonun üzerine dökülür. Köpük, sıcak sütün kuvvetlice çalkalanması veya karıştırılmasıyla oluşturulur. Böylece havalandırılır ve sıvı yüzeyinin üzerinde küçük kabarcıklar ortaya çıkmaktadır. Köpük yapmak için tam yağlı süt kullanmalısınız yoksa yağsız sütlü %2 süt ne kadar sallarsanız sallayın köpürmez!
Caffe Latte Nasıl Yapılır?
Latte yapımı oldukça pratiktir. Caffe latte, espresso, buğulanmış süt ve az miktarda köpükten yapılan bir kahve içeceğidir. Bu içecek sıcak veya soğuk olarak servis edilir.
Bir kafe latte yapımı, normal bir latte tarifine çok benzer. Caffe Latte genellikle buğulanmış sütle servis edilir ve köpükle doldurulur, ancak en sevdiğiniz soslardan herhangi birini (tarçın veya çikolata gibi) ekleyebilirsiniz. Bu noktada latte yapımı aşamalarını aşağıdaki gibi sıralayabiliriz:
- Espresso makinesi ya da set üstü espresso makinesini kullanarak espresso demleyin
- Sütü bir tencerede, kaynama noktasının hemen altına düşene kadar kısık ateşte ısıtın
- Bir su bardağına espresso ekleyin ve dolana kadar ısıtılmış sütü dökün
- Sütü ve espressoyu birleştirilene kadar karıştırın ve hemen için
Latte Kaç Kaloridir?
Latte’nin dünyadaki en popüler içeceklerden biri olduğu bir sır değildir. Latte aynı zamanda kahveler arasında en lezzetlilerinden birisidir. Peki, bir latte’de kaç kalori var? İşte detaylar!
- Aromalı latte 300 kalori kadardır.
- Cappuccino latte 150 kalori kadardır.
- Krem şantili latte 300 kalori kadardır.
Latte kalorisi söz konusu olduğu zaman siparişini verdiğiniz latteye göre farklı kalori seviyeleri karşımıza çıkmaktadır.
Sık Sorulan Sorular
Lattede Şeker Var Mı?
Latte lezzetiyle ön plana çıkan bir kahve türüdür. Bundan dolayı latte en çok tüketilen kahve türleri arasında yer almaktadır. Peki, lattede şeker var mı? Yanıtı ‘’Evet’’ lattede şeker vardır. Bir fincan latte;
– 7 gram kadar şeker
– Ortalama 200 kalori içermektedir
– Lattedeki şeker miktarı tercih ettiğiniz latte türüne göre de değişiklik göstermektedir.
Latte İçindeki Vitaminler Nelerdir?
Latte içindeki vitaminler gündeme geldiği zaman bir porsiyon lattede;
Pantotenik asit: 0.27 mg
Tiamin (B1 vitamini): 0.03 mg
Niasin (B3 vitamini): 0.60 mg
Riboflavin (B2 vitamini): 0.17 mg
Bulunmaktadır. Kahvenin vitamin içeriği, seçtiğiniz kahve türüne göre değişmektedir. Bir de latte içindeki vitamin miktarı kullanılan sütün özelliğine göre de değişmektedir.
Lattenin Zararları Nelerdir?
Lattenin zararlarını aşağıdaki gibi sıralamak mümkün olmaktadır:
– Sinirlilik
– Baş ağrısı
– Uyumakta zorluk
Latte’nin zararı, yüksek oranda kafeinli bir içecek olmasıdır. Latte diğer birçok içecekten daha fazla kafein içermektedir. Bu kahve çok miktarda tüketildiğinde olumsuz yan etkilere neden olabilmektedi
