Günümüzde şirketler, bir diyetisyen ile anlaşarak kurumsal beslenme danışmanlığı alıyor. Böylece bireylerin daha sağlıklı olmaları ve iş verimlerinin artması sağlanmış oluyor. Kurumsal beslenme danışmanlığının, uzun vadede şirketin manevi ve maddi kayıplar yaşamasını engellediği kanıtlanmıştır. Yapılan araştırmalar, beslenme eğitimi alan bireylerin daha az hastalık izni aldıklarını ve daha yüksek performansla çalıştıklarını kanıtlamıştır.
Kurumsal Beslenme Nedir?
Kurumsal beslenme, kısa bir süre önce yalnızca gelişmiş ülkelerde yaygınlık gösteriyordu. 2018 – 2019 yılları ile beraber ülkemizde de yaygınlaşmakta olan bir diyetisyen hizmetidir.
Günümüzde beslenmenin iş hayatını da doğrudan etkilediği kanıtlandı ve kurumsal beslenme danışmanlığının gelişmekte olan ülkeler tarafından da benimsendiği görülüyor. Danışmanlık ile bireylerin kilo yönetimi, sporun önemi, sağlıklı besin seçimi, doğru menü tercihi, doğru gıda alışverişi ve benzeri konuları kapsamakta. Asıl amaç eğitim ile beraber çağımızın en büyük hastalıklarından biri olan obezite konusunda kalıcı çözümler sunmaktır. Kurumsal beslenme, özellikle basın tarafından yapılan haberler ve duyurular ile büyük bir ilgi görmeye başladı.
Diyetisyenler, beslenme seminerleri sırasında günlük alınması gereken karbonhidrat miktarı gibi hesaplama tekniklerini aktararak bu kişilerin iş hayatlarında da doğru diyetleri uygulamalarına yardımcı oluyor. Aynı zamanda kişilerin diyet listelerine uymalarına engel olan ve doğru beslenme tekniklerinden uzaklaşmalarına yol açan çevresel etmenleride göz önünde bulundurarak sürekliliği sağlamak amaçlanıyor. Çalışanların özel beslenme programları ile beraber kendilerini özel kılmalarını sağlıyor.
Kurumsal beslenme, uzman bir diyetisyen tarafından özel eğitimler ve seminerlerin planlanması ile gerçekleştirilir. Aynı zamanda doğru beslenmenin bir yaşam tarzına dönüşmesi ile birlikte sosyal sorumluluk bilincine dönüştürülmesi amaçlanır.
Kurumsal Diyetisyen Nedir?
Kurumsal beslenme danışmanlığının uzman bir diyetisyen yardımı ile gerçekleştirilmesi gerekir. Kurumsal diyetisyen, bireylerin sağlıkları ve iş gücünde artışı amaçlayarak en uygun diyet listesini hazırlar. Her bireyin günlük besin ihtiyacı belirlenerek kişiye özel beslenme amaçlanarak, sağlıklı yaşam anahtarı kişilere sunulur. Ayrıca personellere doğru beslenmenin önemini anlatan eğitimler vererek seminerler organize eder. Bu sayede daha mutlu ve kilo şikayeti olmayan çalışanlar ile beraber, işletmelerin kar oranlarında da artış yaşanır. Çalışanların motivasyonları ve işe bağlılıkları da kurumsal diyetisyenlerin yardımları ile sağlanabilmektedir. Aynı zamanda doğru beslenmenin yaşam tarzı haline getirilmesi ve wellness bilincinin sağlanması ile birlikte personellerin mazeret izinlerinde düşüş de yaşanır. Kurumsal diyetisyenlerin önemli bir özelliği de işe gelmeme probleminin yoğun olduğu şirketlerde bir dönüşüm sağlamaktır.
Kurumsal diyetisyen, uyguladığı eğitim programları ile şirketin rakiplerini geride bırakmalarına yardımcı olmakta. Bu nedenle wellness kavramı ve kurumsal beslenme danışmanlığı günümüzde hızla yaygınlaşmakta ve her geçen gün daha popüler hale gelmektedir.
Kurumsal Beslenme Danışmanlığının Faydaları Nelerdir?
- Çalışanların sağlıklarını iyileştirmek, korumak, iş kaybı risklerini minimuma indirgemek ve verimlilik seviyesini yükseltmesini sağlamaktadır.
- Yapılan araştırmalar, özellikle tip 2 diyabette eğitim gören personellerin iş gücü kaybında %64’lük bir azalma yaşandığını ortaya çıkardı. Aynı zamanda verimli çalışma ve yeterlilik alanlarında da %87’lik bir artışın yaşandığı kanıtlandı.
- Gelişmiş ve gelişmekte olan şirketler, kurumsal diyetisyen yardımı ile personellerine sağlıklı beslenme eğitimleri verilmesini sağlıyor. Kurumsal beslenme danışmanlığı ile hem personellerin sağlıkları korunmuş, hemde işletmenin iş gücü arttırılmış oluyor.
- Kurumsal beslenme eğitimleri sırasında sağlıklı menü hazırlama, doğru gıda alışverişi ve mutfak eğitimi gibi alanlarda da bilgi verilir. Program yalnızca bireylerin diyet yapmaları ve kilo vermelerini hedeflemez. Asıl amaç, yaşam boyunca doğru beslenmeyi sağlamaktır.
- Şirketlerle anlaşan diyetisyen bireylerin üretkenliği, verimliliği, çalışma saatleri, iş seyahati programı, hasta hikayeleri, çalışma temposu, konfor, sağlık, gebelik, diyabet ve benzeri etmenleri göz önünde bulundurarak en ideal diyet listesini hazırlar. Bu sayede diyet listesinin uygulanması ve devam ettirilmesi gibi süreçlerde olumsuzlukların yaşanması engellenir.
- Bireylerin doğru beslenme eğitimi almaları hayat kaliteleri, sağlıkları, stres kontrolü sağlamaları, dikkat dağınıklığının önlenmesi ve benzeri alanlarda verim sağlanması için oldukça önem taşır.
Kurumsal Beslenme Neden Önemlidir?
İşçilerin sağlıklarının korunması için belirli standartların belirlenmesi gerekmektedir. Bu hem insan sağlığı hem de şirketin sağlığı için önem arz etmektedir. İleriye dönük bu tedbirler olumsuz vakaların oluşmasına engel olmaktadır. Aynı zamanda işçilerin çalışma isteklerini arttırarak, iş verimliliğini yüksek tutmaktadır.
Kurumsal beslenme genel amaçları altında birçok madde yer almaktadır. Bu maddelerden bazıları ise şunlardır;
- İş verimlilik düzeyini arttırmak
- Sağlığa dayalı oluşabilecek harcamaları azaltmak
- Kurumun refahını yükseltmek
- Çalışanların iş üzerindeki potansiyel güçlerini yükseltmek
- Psikolojik rahatsızlıkları en aza indirmek
Bu gibi faktörlerin olumlu olarak gerçekleştirilmesi için kurumsal beslenme dikkat edilmesi gereken konulardan biri olmalıdır. İşin zorluğu ya da kolaylığı önemli olmaksızın, işçiye önem verilmelidir. İş gücünü arttırmak isteyenlerin öncelikle işçilerin potansiyel güçlerini arttırmaları gerekmektedir. Bu sayede gelişen iki taraflı gelişmeler hem şirket açısından hem de işçi açısından kayda değer gelişmelere yol açmış olacaktır.
Kurumsal Hayattakiler için Beslenme Önerileri
Kurumsal hayatın getirmiş olduğu masa başı yaşam düzeni nedeniyle, belirli bir süreden sonra kişilerde hareketsizlik, bununla beraberde metabolizma hızında düşüşleri getirmektedir. Ancak önerecek olduğumuz küçük ipuçları ile kurumsal beslenme düzeninizi oluşturabilir ve daha sağlıklı beslenme düzenine geçebilirsiniz.
- Masanızda Mutlaka Suyunuz Olsun
Gün içerisinde en çok vakit geçirdiğiniz alanınız masanız. Bu yüzden masanızın üzerinde elinizin sürekli olarak gidebileceği ve istediğiniz an ulaşabileceğiniz olmazsa olmazınız su olmalıdır. Su tüketimi metabolizma hızınızı artırmakta ve böylelikle yağ yakımını hızlandırmaktadır. Su tüketimi ile beraber kendinizi daha zinde hissedecek ve baş ağrılarınızın önüne geçebileceksiniz.
- Gazlı İçeceklere Veda Edin
Gazlı içeceklerin aşırı şeker içermesi ve besleyici bir yanının bulunmamasından dolayı tercih edilmemesi gerektiği bilinmektedir. Gazlı içecekler yerine masa başında çalışan kişilerin su tüketimini artırması gerekmektedir. Gazlı içecek tüketiminin artması kişilerde ciddi bağımlılık yaptığı için daha sonrasında bırakmakta da zorlanacaklardır.
- Yanınıza Sağlıklı Ara Öğünler Alın
Uzun süre açlık sonrası kişilerin hızlı tüketime yönelmesi kilo artışına sebep olmaktadır. Bu yüzden evde kendi hazırladığınız protein içeriği yüksek ara öğünleri mutlaka yanınıza almalı ve ara öğünlerde tüketimine özen göstermelisiniz. Ara Öğünlerin atlanmaması gün içerisinde sizin daha zinde olmanızı sağlayacak ve verimliliğinizi artıracaktır.
- Toplantı Masalarına Sağlıklı Atıştırmalıklar Yerleştirin
Toplantı aşamalarında bulunan kuruyemiş veya kuru pastaların yerine daha sağlıklı atıştırmalıkların konulması, kilo problemlerinizin önüne geçmeyi sağlayacaktır. Kurumsal hayatta çalışanların yapabileceği küçük değişiklikler, kendilerinin gün içerisindeki verimliliğini artıracaktır.
