Badem Sütü Kaç Kalori ve Badem Sütünün Faydaları

Badem sütü, hem lezzetli hem de besleyici bir içecektir. Düşük kalorili bir alternatif olmasıyla dikkat çekerken, içeriğindeki vitaminler, mineraller ve antioksidanlarla da sağlık açısından birçok fayda sunar. Badem sütünün tüketilmesiyle birlikte sağlıklı yaşam tarzınızı destekleyebilir ve vücudunuza gerekli besinleri sağlayabilirsiniz.

Badem Sütü Nedir?

Badem sütü, ne gluten ne de laktoz içermeyen bir süt türüdür. Bunu akılda tutarak, badem sütünün sağlıklı beslenmek isteyenler tarafından en çok tüketilen içecekler arasında olduğunu söyleyebiliriz. Günümüzde insanlar sağlıklı beslenmek için çeşitli besinler tüketmektedir. Badem sütü de insanların oldukça rahatlıkla tercih edebileceği besinler arasında yer almaktadır. Sağlıklı beslenmeyi sevenlerin sıklıkla tercih ettiği bu süt, içerdiği mineraller ve vitamin sayesinde inek sütüne çok benzer.

Badem Sütü Nasıl Yapılır?

İşte size en kolay yoldan badem sütü yapımı: Bademi sadece badem olarak tüketmenize gerek yok. Son zamanlarda daha da popüler hale gelen badem sütünü de deneyebilirsiniz. Badem sütlü yulaf ezmeli smoothielerinize ve sabah kahvaltılarınıza çeşitlilik katabiliriz. Protein, kalsiyum, fosfor ve E vitamini içeriğinden dolayı lezzetli ve besleyicidir. Ayrıca evde kolayca hazırlayabilirsiniz;

• 1 su bardağı içerikte çiğ badem
• 3 su bardağı dolusu su
• 1 tatlı kaşığı dolusu vanilya
• 1 tatlı kaşığı dolusu tarçın

Badem Sütü Hazırlanışı

1 su bardağı badem 2 su bardağı suda bir gece önceden ıslatılır. Yumuşak bademler süzülür ve kabuğu çıkarılır. Filtrelenmiş su ve kabuklu bademler daha sonra yeniden birleştirilir ve bir karıştırıcıdan geçirilir. 1 su bardağı daha su ekleyip karıştırın. Bademler ince bir filtre bezi veya gazlı bez kullanılarak süzülür. Badem sütüne lezzet katmak için tarçın veya vanilya ekleyebilirsiniz.

Badem Sütünün Faydaları Nelerdir?

Badem sütü faydaları saymakla bitmeyecek kadar fazladır. Peki, badem sütü neye iyi gelir? Faydaları nelerdir?

• Badem, tüm fındık ailesi içinde en popüler ve tüketilenlerden bir tanesidir. Yüksek tüketim oranı, muhtemelen aşağıdakiler gibi iyi bilinen tıbbi özelliklerinden kaynaklanmaktadır: Kandaki sağlıklı yağ profili, bağışıklık uyarıcı etkileri ve antioksidanlar içermesi
• Badem, konsantre bir besin kaynağı ve serbest radikal reaksiyonlarla mücadelede ve böylece oksidatif stresi önlemede önemli bir rol oynayan önemli bir α-tokoferol kaynağıdır.
• Magnezyum, bakır ve fosfor gibi minerallerle takviye edilmesinin yanı sıra lif oranı yüksektir.
• Bademlerin yağ içeriği oldukça yüksektir, özellikle yüksek tekli doymamış yağ içeriği, kalp sağlığı için oldukça faydalı olduklarını düşündürür. Badem ayrıca kardiyo-koruyucu özelliklere sahip polifenoller ve fitosteroller içeriklere sahiptir.
• Badem sütü hastalıklarla savaşan bir antioksidan olan E vitamini açısından doğal olarak zengindir.
• Bir kavanozda E Vitamini için RDA’yı karşılar. Cildi güneşin zararlarından korur. İşleme sırasında çoğunlukla kalsiyum, A ve D vitaminleri ile zenginleştirilir.
• Badem iyi bir protein kaynağıdır.
• Kolesterol ve doymuş yağ içermemesi büyük avantajdır. Sodyum oranı düşüktür.

Badem sütü, sağlıklı bir alternatif içecek olmasıyla bilinir ve birçok sağlık faydası sunar. Ancak, herhangi bir diyet değişikliği yapmadan önce doktorunuza danışmak önemlidir. Dengeli bir beslenme programıyla birlikte badem sütünü düzenli olarak tüketmek, sağlığınıza olumlu katkıda bulunabilir.

Badem Sütünün Zararları Nelerdir?

Badem sütü zararları neredeyse yok denecek kadar az olsa da bazı kuruyemiş alerjisine sahip kişiler için sorun oluşturmaktadır.

Faydalı olduğu kadar özellikle kuruyemiş alerjisi olanlar için sıkıntı kaynağı da olabilir;

• Yüz bölgesinde kızarma
• Bulantı
• İshal
• Tiroid bezi problemleri
• Yüksek şeker etkisi
• Süt alerjisine bağlı sorunlar
• Kaşınma
• Egzema
• Sivilce
• Karın bölgesinde kramplar
• Sindirme zorlukları
• Nefes darlığı ve nefes problemleri
• Kusma
• Alerjiye bağlı soğuk algınlığı belirtileri

Normal sütün en iyi alternatiflerinden biri badem sütüdür ve genellikle hem sütün hem de bademin faydalı yönlerini içerdiği için tercih edilir. Üstelik tadı da bir o kadar güzeldir. Bu süt proteinler, vitaminler, kalsiyum ve diğer temel besinler açısından zengindir, kolesterolü düşüktür. Bu nedenle kilo vermeye yardımcı olabilir.

Badem Sütü Nasıl Tüketilir?

Badem sütü, bir bardak çiğ bademi 12 saat suda bekletin, ardından sudan çıkardığınız bademleri yıkayın, kabuklarını soyun ve güçlü bir karıştırıcıdan 250 ml su ile bir dakika kadar geçirin. Ardından 750 ml su ekleyin ve bir dakika daha karıştırın. Elle elenmiş badem sütünü ince bir tülbent veya elekten geçirin. Artık sütünüz hazır.

Bu sütü diğer sütler gibi mısır gevreğinize ekleyerek tüketebilirsiniz. Kahvenize veya çayınıza da ekleyebilirsiniz. Ayrıca puding veya dondurma yapmak için de kullanılabilir.

Badem Sütü Neye İyi Gelir?

Badem sütü yararları oldukça fazladır. Her geçen gün de yenisi eklenmektedir. İşte badem sütünün yararları şunlardır;

• Kan basıncını düşürmeye yardımcı etkisi vardır. İçinde bulunan mineral ve vitaminler sayesinde kan basıncını dengeleyici özelliğe sahiptir.
• Kalbin korunmasına yardımcı olmaktadır. İçeriğinde kolestrol olmaması kalp sağlığı için son derece önemlidir.
• Neredeyse tüm kaslarınızı güçlendirir.
• Böbrek sağlığını iyileştirmeye büyük yardımları olur.
• Cilt bakımının en önemli yardımcılarındandır.
• Görmeyi geliştirmeye yardımcı olur. Göz sağlığı için son derece etkilidir.
• Kemik yapınızı güçlendirir.
• Kanser önleyici özelliği sayesinde kanser tedavilerinde yardımcı unsur olarak kullanılmaktadır.
• Bağışıklığı güçlendirmeye yardımcı olur.
• İçinde barındırdığı besin değerleri sayesinde anne sütüne en yakın besin değerlerine sahiptir.

Badem sütü, içeriğindeki besin maddeleriyle birçok sağlık faydası sunar. Ancak, herhangi bir diyet değişikliği yapmadan önce doktorunuza danışmak önemlidir. Dengeli bir beslenme programıyla birlikte badem sütünü düzenli olarak tüketmek, sağlıklı bir yaşam sürdürmek için önemlidir.

Badem Sütü Kilo Verdirir Mi?

Badem sütü kalorisi düşüktür. Bu nedenle diyet yapanlar inek sütüne alternatif olarak badem sütü kullanırlar. Badem sütü, kan şekeri dalgalanmalarını düzenleyerek ani açlık krizlerini önler ve daha az kalori tüketmenize yardımcı olur.

Ayrıca vücut badem suyunun içindeki maddeleri yağ olarak algılamaz ve ağırlık olarak biriktirir. Enerji için kullanımı yoğundur. Vücudun çok daha fazla yağ yakmasını sebebiyet verir. Dolayısıyla badem sütü kilo vermede son derece etkili bir besindir. Ancak fazla tüketmek sağlıklı değildir. Günde bir bardak yeterlidir.

Badem Sütü Diyette Kullanılır Mı?

Badem sütü sayısız faydasıyla günümüzde en çok tercih edilen besinlerden biri haline gelmiştir. Bu faydalardan ilki badem sütünün içerdiği sağlıklı yağlar ve lifler sayesinde koroner arter hastalığı riskini azaltmaya yardımcı olmasıdır.

Badem, kötü kolesterolü düşürme etkisine sahiptir. Açlık hissinizi bastırır. Tok kalmanıza yardımcı olur. Bu sayede kolayca kilo verebilirsiniz. Bu özelliği nedeniyle badem sütü mutlaka diyet içeriklerinde yerini almaktadır.

Sık Sorulan Sorular