Taurin (2-aminoetansülfonik asit), insan vücudunda, özellikle kaslarda (kalp dahil), beyinde ve gözlerde en bol bulunan amino asitlerden biridir. Bu madde vücuttaki çeşitli işlemlere katılır ve antioksidan, antienflamatuar ve detoksifiye edici özellikler sunmanın yanı sıra hücrelerde önemli işlevler gerçekleştirir. Bununla birlikte, vücudun gerçekten kullanabileceği protein miktarının bir sınırı vardır. Ortalama olarak, çok fazla karbonhidrat ve çok az sağlıklı yağ ile birlikte optimal sağlık için ihtiyaç duyduğunuzdan üç ila beş kat daha fazla protein tüketirsiniz.
Taurin Ne İşe Yarar?
- Madde vücudumuzda çeşitli işlevlere katılır. Antioksidan etkiye sahiptir ve kaslarda anti-inflamatuar olarak görev yapar.
- Yine de beyin ve retina üzerinde koruyucu bir etki sunar. Aynı zamanda, diğer şeylerin yanı sıra, hücrelerin plazma membranını stabilize etmede ve hücre sinyalleşmesinde de görev yapar.
- Sindirimde, toksinlerin atılmasından ve karaciğerde yağları parçalayan safra tuzlarının oluşumundan sorumludur.
- Taurin, vücuttaki diğer kasların yanı sıra organın kasılma sürecine katıldığı için kalpte hala önemli bir rol oynar. Taurin, sinir sisteminin durumu üzerinde faydalı bir etkiye sahiptir.
- Sadece hücrelerini yenilemekle kalmaz, aynı zamanda uyarıların reseptörlere taşınmasına da yardımcı olur.
- Böylece, amino asit tüm sistemlerin çalışmasını sistematize eder ve her bir organın durumunu iyileştirir. Beyin vücuda komutları doğru ve zamanında verecektir.
Taurinin Faydaları Nelerdir?
Kas dokusunda bulunan bu amino asit, büyük ölçüde harika antioksidan özellikleriyle bilinir. Bu nedenle, biraz spor yapmaktan hoşlanan insanlar, bu elementte performansı artırmak için harika bir besin müttefiki bulurlar. Taurinin Faydaları incelenecek olursa
- Sporcular için önerilir:
Kramplara ve aşırı yorgunluğa veda edin. Tıbbi testler, taurin değerlerinizin uygun aralıkta olup olmadığını belirlemenize yardımcı olacaktır. Aksi takdirde piyasada toz veya kapsül şeklinde bulunabilir. - Önleme ve kardiyovasküler sağlık bakımı:
Taurin bazlı gıda takviyeleri almak, kardiyovasküler sağlığın önlenmesine ve bakımına ve yüksek tansiyonla mücadeleye katkıda bulunur. Taurin kan basıncını düzenler, kan basıncını artıran bir protein olan anjiyotensin seviyesini düşürdüğü için antihipertansiftir. Ek olarak, minerallerin hücre içi ve hücre dışı ortamlar arasında taşınmasına katkıda bulunduğundan antiaritmiktir. Herhangi bir kalp hastalığınız varsa, taurin bazlı gıda takviyeleri almadan önce doktorunuzu görmelisiniz. - Bağışıklık sistemi bakımı:
Sıcaklık değişimleri, hayatın yorucu temposu ve günlük işlerimizin sıklıkla maruz kaldığı stres, bağışıklık sistemimizde zayıflığa neden olur. Taurin, olası bakteri ve virüslerin varlığında bir takviye görevi görür.
Taurin Eksikliği Belirtileri Nelerdir?
- Taurin eksikliği belirtileri vardır ve bunların çoğu başka bir dengesizlik veya bozuklukla ilgilidir. A vitamini, çinko, sistein ve metionin gibi çeşitli vitamin ve amino asitlerdeki eksiklikler vücudun taurin üretimini azaltabilir.
- Yeterince et veya yumurta yemeyenler, genellikle uygun seviyelerde taurin üretmek için gerekli olan bazı enzimleri üretmek için gerekli bileşenlerden yoksundur.
- Taurin eksikliği tespit edildikten sonra, onu tedavi etmenin ve sağlıklı organik asit seviyelerini korumanın birçok yolu vardır.
- Vücuttaki taurin miktarını sağlıklı seviyelere döndürebilen hap, toz veya sıvı formda birçok farklı taurin takviyesi vardır.
- Vitaminler, amino asitler ve enzimlerdeki diğer eksiklikleri belirlemek ve tedavi etmek de taurin eksikliği sorunlarının ele alınmasına yardımcı olabilir.
Taurin İçeren Besinler Nelerdir?
- Taurin, B6 vitamini ile ilişkili diğer iki amino asitten (metiyonin ve sistein) sentezlenebilen veya gıda yoluyla elde edilebilen “yarı temel” bir kükürt amino asididir.
- Vücudumuzda en bol bulunanlardan biridir ve istiridye, karides, karaciğer, ton balığı, kalamar, dana bonfile, tavuk, sığır eti, sosis, baklagiller ve yağlı tohumlar gibi hayvansal kaynaklı gıdalarda bulunur. Süt, yumurta, meyve ve sebzelerde bulunmaz. Dokularda esas olarak kaslarda, kalpte, retinada, merkezi sinir sisteminde bulunur.
- Taurin İçeren Besinler ana kaynakları et, balık ve süt ürünleri gibi hayvansal gıdalardır. Bazı işlenmiş vejetaryen yiyecekler ilave taurin içerse de, seviyelerinizi optimize etmek için yeterli miktarda sunmaları pek olası değildir.
Taurin Takviyesi Nasıl Kullanılmalıdır?
- Taurin takviyeleri, oral alım için kapsül veya toz formunda mevcuttur. Protein kayıplarını azaltmaya ve alınan proteinlerin kullanımını en üst düzeye çıkarmaya yardımcı olurlar.
- Taurin, ağırlık çalışması sırasında kas büyümesini artırmak için genellikle kreatin ile birlikte gıda takviyelerinde kullanılır. Çalışmalar, enerji içeceklerinin takviyesinin sporcunun ve sporcunun performansını artırmaya yardımcı olduğunu göstermektedir.
- Taurin takviyesi tüketmeye başlamadan önce bir doktora veya beslenme uzmanına danışmanız önemlidir.
- L-Taurin, önerilen dozda ve beslenme uzmanlarının yardımıyla kullanılması koşuluyla insan vücuduna tamamen faydalı bir maddedir. Taurin alırken dengeli bir diyet sürdürmek önemlidir. Egzersiz yapmadan önce taurin almak ilginçtir.
- Taurin, ağırlık çalışması sırasında kas büyümesini artırmak için genellikle kreatin ile birlikte gıda takviyelerinde kullanılır.
Taurin Zararlı Mı?
Taurin maddesi ile yapılan çalışmalar sağlığa zarar verebileceğini kanıtlamamıştır.
Yine de, herhangi bir takviyenin sadece bir doktor veya beslenme uzmanının tavsiyesi ile tüketilmesi gerektiğini hatırlamakta fayda var.
- Safranın ana bileşenlerinin bir parçasıdır;
- Tüm dokuların bir parçasıdır;
- Beyaz ve kırmızı kan hücrelerinin ve bağışıklık sisteminin hücrelerinin bir parçasıdır;
- Hücresel metabolizmayı düzenler;
- Sodyum, potasyum, kalsiyum ve magnezyumun normal metabolizması için önemlidir;
- Sinir uyarılarını merkezi sinir sisteminde iletir;
- Kardiyovasküler ve sinir sistemlerini fiziksel ve kimyasal stres ve yüklerden korur.
Sık Sorulan Sorular
Enerji İçecekleri ile Beraber Taurin Tüketmek Zararlı Mı?
Enerji içeceklerindeki taurin ikinci amino asittir. Vücudun tüm hücrelerinde bulunur ve içlerinde birçok işlevi yerine getirir: oksidasyona karşı korur, enerji metabolizmasına, gen modülasyonuna, homeostaz ve ozmoregülasyona katılır. Taurin gözler, böbrekler, kardiyovasküler ve sinir sistemleri için iyidir. L-karnitin gibi taurinin dayanıklılığı artırabildiğini ve egzersiz sırasında yağ yakımını hızlandırabildiği bir gerçektir.
Taurin toksik olmayan ve güvenli bir maddedir ve enerji içeceklerinin bir parçası olarak ondan korkmamalısınız.
Günlük Taurin İhtiyacı Nedir?
Taurinin kesin oranı bilinmemektedir. Bunun nedeni, bu maddenin önemli bir kısmının vücut tarafından sentezlenmesi ve akut eksiklik vakalarının neredeyse hiç çalışılmamasıdır. Bununla birlikte, çeşitli kaynaklara göre, 3 ila 6 g arasında, 100-400 mg’lık minimum günlük taurin ihtiyacı ve ayrıca güvenli bir maksimumu belirlenmiştir.
Et yiyen modern bir insan, yemekle günde 40 ila 400 mg taurin tüketir. Fazla maddeler bağırsaklarda parçalanır ve doğal olarak atılır. Her yerde beslenen sağlıklı insanlarda taurin eksikliği riski minimumdur.