Zeytin yaprağının şifalı bitkiler arasında kullanımı yüzlerce yıllık bir geçmişe dayanmaktadır. Zeytin yaprağının özellikle Akdeniz insanının sofralarında ve şifalı bitki külliyatında yadsınamaz bir yeri bulunmaktadır. Yüzlerce yıldır insanlığa şifa olmuş bu bitkinin içeriğini ve birçok hastalığı hangi bileşenler sayesinde tedavi ettiğini yeni çalışmalar ışığında keşfediyoruz.
Zeytin Yaprağının Faydaları Nelerdir?
Zeytinin özünü içerisinde barındıran zeytinyağının ön önemli bileşenlerinden olan oleuropein ve oleacein polifenoller zeytin yaprağında da mevcuttur. Zeytin yaprağının faydaları polifenoller ve onların antibakteriyel, antimikrobiyal, antienflamatuar ve bağışıklık uyarıcı özelliği sayesinde gerçekleşmektedir.
- Oleuropein ve oleacein polifenolleri kanser gibi rahatsızlıkların önleyici tedavilerinde kullanılır. Düzenli zeytin yaprağını kullanımı sizi birçok kanser türüne karşı koruyacaktır.
- Oleuropein polifenolün kilo vermeye yardımcı olduğu ve kilo alımını yavaşlattığı tespit edilmiştir. Ayrıca obezite riskini de azaltmaktadır.
- Zeytin yaprağının faydaları kötü kolesterol seviyesini düşürür.
- Fenolik açıdan zengin zeytin yaprağı kan basıncını düşürdüğünden hipertansiyon ve yüksek tansiyon hastalarına iyi gelmektedir.
- Zeytin yaprağı kan şekerini düşürmesi hasebiyle insülin duyarlılığını azaltır.
- Ayrıca zeytin yaprağının faydaları için ana bileşen sayılan polifenollerin antioksidan, antibakteriyel, antimikrobiyal, antienflamatuar ve bağışıklık uyarıcı özellikleri de vardır. Bu nedenle iltihaplı ve enfeksiyonel rahatsızlıklarda da kullanılmıştır.
- Zeytin yaprağının antibakteriyel ve antimikrobiyal özelliği bu yaprağı ağız sağlığını sağlamak için vazgeçilmez yapmaktadır. Ağızda bakteri veya enfeksiyonel rahatsızlıklar sebebiyle oluşan ağız kokusunu sorunu kökten kaldırarak halledebilirsiniz. Böylece hem diş sağlığınızı korur hem de oluşabilecek ağız kokusunun önüne geçecektir.
Zeytin Yaprağı Ne İşe Yarar?
Zeytin yaprağı yüksek derecede antioksidan ve C vitamini içermektedir. Enfeksiyonlara, iltihaplanmaya ve belirli koşullara yardımcı olabilir. Zeytin yaprakları eskiden şiddetli ateş ve sıtmayı tedavi etmek için kullanılmaktaydı ancak günümüzde birçok hastalıkla mücadele de kullanılıyor. Zeytin yaprağı çayı uzun zamandır alternatif tıpta kullanılmaktadır. Zeytin ağacının ( Olea europaea ) yapraklarından elde edilir ve birçok sağlık yararına sahiptir. Zeytin yaprağı çayının ana bileşeni oleuropeindir. Tıbbi olarak, şu şekilde kullanılır,
- Antioksidan
- Antibakteriyel
- Antimikrobiyal
- Anti enflamatuvar
- Bağışıklık güçlendirici
Çoğunlukla hastalıkların önlenmesi içindir, çünkü oleuropein içerikleri genellikle takviyelerde bulunandan çok daha düşüktür. Zeytin Yaprağı Çayı olası sağlık yararları ile birlikte yan etkileri, dozajı ve hazırlanışını gibi detaylarını da mutlaka bilmelisiniz.
Zeytin Yaprağı Çayı Hangi Hastalığa İyi Gelir?
Demlenerek içilen çay çeşidi zeytin yaprağı birçok fayda sağlamaktadır. Zeytin yaprakları, oleacein ve oleuropein gibi birkaç önemli polifenol içerir. Polifenoller bitkilerde doğal olarak bulunur. Zeytin yaprağı çayı, düzenli tüketen kişilerin tip2 diyabet geliştirme riskini azaltmaya da yardımcı olabilir. Özellikle şu hastalıklara iyi gelmektedir,
- Kanser
- Alerjik
- Kronik yorgunluk
- Zona hastalığı
- İshal
- Kireçlenme
- Prostat
- Bakterilerin yol açtığı mevsimsel grip nezle
- Parkinson
- Alzheimer
- Düşük kronik hastalıklar
- Kalp hastalıkları
- İdrar yolu enfeksiyonları
- Bağışıklık sisteminizi destekleyen güçlü bir antioksidan kaynağı
- Hücre hasarı ile mücadele
Oleuropein’in kan basıncını düşürdüğü bilindiğinden, zaten düşük kan basıncına sahip olanlar veya kan basıncını düşürmek için ilaç kullananlar için genellikle önerilmez.
Zeytin Yaprağı Nasıl Kullanılır?
Zeytin yaprağı kurutularak, taze bir şekilde ve özü çıkarılarak kullanılabilir. Kuru ve taze formlarında zeytin yaprağının çayı da yapılabilir. Bunun dışında ilaç ve kozmetik sektöründe kullanılabilecek bileşikler yapraklardan özel tekniklerle çıkarılarak da kullanılırlar. Ancak ev koşullarında zeytin yaprağı nasıl kullanılır diye soruyorsanız en iyi kullanım şekli çay şeklinde tüketmektir. Bunun için zeytin yapraklarını kurutmanız gerekiyorsa şu yöntemi takip etmelisiniz:
- Dalıyla kestikten sonra yaprakları dalından hiç koparmadan güzelce yıkayıp suyunu süzdürün. Bu aşamada suyu yapraktan mümkün olduğunda almak gerekmektedir. Bunun için elinde varsa sebze kurutucusunu kullanabilirsiniz.
- Güneşin yapraklarınıza gelmesini engellemelisiniz. Aksi takdirde yapraklarınız yanacaktır. Aynı nedenden ötürü kurutma işlemi sırasında metal tepsi de kullanmamaya, kullansanız dahi üzerine metalin yapraklarınızı yakmaması için bir örtü sermeye özen gösterin.
- Yapraklarınız ağır bir şekilde ve gölgede kurutulmalıdır. Son olarak kurutma işleminizin sekteye uğramaması için sürekli yemek pişen mutfaklarımızda yoğun buhar olması sebebiyle işlemi mutfakta yapmanız önerilmez.
- Bu işlemlerinizin ardından yapraklar dallarından kolayca sıyrılabilir hale geldiğinde dallarından sıyırma işlemini gerçekleştirin. Yapraklarınız kurumuş gibi görünse de henüz gemlenmeye hazır değil. Sıyırma işlemi sonrasında yayvan bir tepside, altına pamuklu bir bez örtmeniz şartıyla 2 veya 3 gün süreyle tekrar kurumaya bırakılmalıdır.
- Artık içmeye hazır olan zeytin yaprağı çayınızı bir limon veya portakalla lezzetlendirebilir, doğal tatlandırıcı olan bal katarak tüketebilirsiniz.
Zeytin Yaprağı Tansiyona İyi Gelir Mi?
Avrupa’nın birçok yerinde zeytin yaprağının faydaları tansiyonu düşürmek için kullanılır. Yüksek tansiyon sorunlarında zeytin yaprağından elde edilen çay kullanılır. Ancak her zaman dikkat edilmesi gereken noktalardan biri ise bu çayın aşırı miktarlarda kullanılmamasıdır. Bunun yanında var olan kronik rahatsızlıklar da bu çayın yan etkiler göstermesine yol açabilir. Eğer düzenli olarak ilca kullanmak zorundaysanız bu çayı içmeyin veya ilacı bırakma imkânınız olduğunda günde bir fincan kadar tüketin.
Yüksek tansiyondan oldukça etkili olan zeytin yaprağının faydaları aşırı tüketim ve ilaç etkileşimleri sebebiyle zararlı da olabilir. Örneğin düşük tansiyonu olan bir kişinin bu çayı içmesi kan basıncının çok daha fazla düşmesine neden olur ve bu durum çok risklidir. Diğer yandan hipertansiyon ilacı kullanan birinin aynı zamanda zeytin yaprağı çayı içmesi ilacın etkisinin olması gerekenden daha çok görülmesine yol açar ve hayati risk oluşturur.
İlaç kullanmıyorsanız ve ek kronik rahatsızlıklarınız yoksa günde bir veya iki bardak olacak kadar zeytin yaprağı çayı tüketmeniz tansiyon yükselmesi sorununun dengelenmesine yardım edecektir. Zeytin yaprağının faydaları ilaçlar gibi etkin ve özel olarak tasarlanmış yararlar içermediğinden kullanımında her zaman ölçülü olunmalıdır. Bitkisel ilaçlar hiçbir zaman tıbbi tavsiyelerin yerini tutamayacağından tansiyon gibi sorunlarınız için önce doktor yardımı alın. Aksi halde beyin kanaması, felç ve kalp durması gibi ölümle sonuçlanabilecek sağlık sorunlarının ortaya çıkmasına neden olabilirsiniz.
Zeytin Yaprağı Diyabete İyi Gelir Mi?
Dünya çapında etkili olan Auckland Üniversitesi’nde yayınlanan bir araştırma, taze zeytin yaprağı ekstraktının insülin oranlarını ve şekeri denge seviyesine getirmeye yardımcı olabileceğini göstermiştir. Tip 2 diyabet üzerindeki bu araştırma sonucunda zeytin yaprağının şeker seviyelerini denge tutma rolü ortaya konulmuştur.
Tip 2 diyabeti tedavi etme kabiliyeti üzerindeki zeytin yaprağının faydaları, İsrailli tıp araştırmacılarının yaptığı bir çalışmada doğrulandı. Bu çalışmada, 14 hafta boyunca, 79 tip 2-diyabetik hastasının bir kısmına günlük 500 miligram zeytin yaprağı ekstresi ve diğer kısmına bir plasebo verildi. Zeytin yaprağı tedavi grubunda yer alanlarda şeker seviyelerinin ve düşük açlık insülin seviyelerinin önemli ölçüde azaldığı sonucuna varılmıştır.
Tip 1 diyabeti konu alan ve zeytin yaprağının faydaları üzerinde gerçekleştirilen birden fazla çalışmaya göre de zeytin yaprağının tip 1 diyabet seviyelerinde denge sağladığı anlaşılmıştır. Araştırmacılar, zeytin yaprağı ekstraktının insülin direncini ortalama % 15 düşürdüğünü ve pankreasın insülin üreten beta hücrelerinin verimliliğini % 28 oranında artırdığını da bulmuşlardır. Tip 1 diyabet geleneksel tıp tarafından iyileştirilemez olarak bilinir ancak çalışmalar zeytin yaprağının faydaları hakkında tersi sonuçları göstermiştir. Bu da yeterli geliştirmeler sağlandığına zeytin yaprağının şeker hastalığına karşı büyük bir ilaç olarak ortaya çıkabileceğini ortaya koymaktadır.
Görüleceği üzere sadece geleneksel bilgiler değil bilimsel veriler de zeytin yaprağının diyabete faydalı olabileceğine işaret etmektedir. Henüz çok yeni araştırmaların yapıldığı zeytin yaprağının faydaları kimbilir daha ne mucizelere kaynak olacak.
Zeytin Yaprağı Çayı Nasıl Hazırlanır?
Zeytin yapraklarının acı bir tadı vardır, bu yüzden bir çay yaparken nane veya zencefil gibi daha tatlı bir bitki ile karıştırmayı deneyin. Bir çay yapmak için 1 bardak kaynar suya 1 çorba kaşığı kurutulmuş zeytin yaprağı koyun ve 15 dakika boyunca kapalı bir çay demliğinde demleyin. Günde bir bardak zeytin yaprağından yapılan çayı tüketmeniz yeterlidir ve şu faydaları elde etmenize yardımcı olur:
- Zeytin yaprağından yapılan çay özellikle kış aylarında gribal enfeksiyonlara karşı hem immün sisteminizi güçlendirmesi sebebiyle hem de antibakteriyel özelliğiyle sizleri koruyacaktır. Toz haline getirilmiş zeytin yaprağını 2 tatlı kaşığı kullanarak demleyeceğiniz çayın içerisine limon veya portakal dilimleyerek kış hastalıklarına karşı daha da etkili bir hale getirebilirsiniz.
- Bu çayın içerisine atacağınız çubuk tarçın sayesinde kan şekerinizi ideal seviyeye düşürerek insülin direncinizi kontrol altında tutabilirsiniz. Bu da sizin gün içerisindeki ani acıkmalarınızı yemek sonrası bastıran uyku probleminizi kontrol altında tutacak ve yaşam kalitenizi yükseltecektir.
- Zeytin yaprağı çayı kötü kolesterolü düşürüp damar sertliğinin de önüne geçmesi sebebiyle kalp hastalıklarında önleyici tedavi niteliğindedir. Özellikle aile geçmişinde kalp hastalığı hikâyesi olan kimselerin kalp rahatsızlıklarının nedenlerinden olan genetiği göz önüne alarak bu çayı tüketmeleri faydalı olacaktır.
- Zeytin yaprağından elde edilen çay antioksidan olması ve kanı temizleyici özelliği sayesinde kanınızdaki oksijen oranını artıracak ve kandaki virüs ve bakteri yükünü azaltacaktır. Bu da bizlere kandaki yüksek oksijen nedeniyle ideal uyku, temiz bir cilt ve sivilce-uçuk gibi sorunlardan arındırılmış bir ten olarak geri dönecektir.
- Ancak unutulmamalıdır ki yan etkisi yok denecek kadar az olana zeytin yaprağı çayı da kür olarak kullanılmalıdır. Yani günde en fazla 2 bardak ve 14 gün art arda kullanıldıktan sonra en az 6 ay kadar tüketimine ara verilmelidir.
Zeytin Yaprağı Zararları
Zeytin yaprağı çayı bir ilaçtan ziyade bir diyet takviyesi olarak kabul ettiğinden, şifalı otların ve takviyelerin dozunu veya kalitesini izlemez. Ayrıca olası yan etkiler veya uzun vadeli güvenlik konusunda yalnızca sınırlı bilimsel veri bulunmaktadır. Kullanılmaması gereken ve zararlı olduğu durumlar vardır.
Zeytin yaprağı zararları ve olası yan etkileri
- Kas rahatsızlığı
- Baş ağrısı
- Diğer ilaçlar ile kullanılması halinde hararet ve titreme
Reçeteli ilaç kullanan kişiler, emziren ya da hamile kişiler zeytin yaprağı çayı almadan önce bir doktorla konuşmalıdır. Ayrıca zeytin yaprağı çayı zararları için küçük bir dipnot, kan şekerini düşürmeye yardımcı olduğu da gösterilmiştir, bu nedenle insülin veya diğer kan şekeri ilaçları alıyorsanız tüketmeniz önerilmez.
Sık Sorulan Sorular
Zeytin Yaprağı Çayı Kimler İçemez?
Zeytin yaprağı çayı, atardamarlarınızda kolesterol birikmesini önlemeye yardımcı olduğunu gösteriyor. Bu etki, kan akışını artırmaya ve kan basıncı düşürmeye yardımcı olarak kalp rahatsızlıkları riskini azaltır. Özellikle yakın zamanda ameliyat geçirmiş kişiler düzenli ilaç kullananlar emziren anneler ve hamileler yüksek tansiyon şikayetleri olan kişiler çayı tükettikleri zaman farklı semptomlar geliştirebilir. Bu yüzden belirtilen kişiler çayı tüketmemelidir.
Zeytin Yaprağı Çayı Nasıl Demlenir?
Bu çayı hazırlamak diğer bitki çayları kadar pratiktir. Zeytin yaprağı yaş olarak satın alındığında mutlaka kurutulmalıdır. Eğer kurutulmuş olarak temin ettiyseniz ölçülü olarak bir bardak su kaynatın. Kaynayan suyun içine bir yemek kaşığı kadar kurutulmuş zeytin yaprağı atın. Bir müddet sonra rengini veren Zeytin Yaprağı Çayı demlenmesi üzere bekletilir. İçilecek sıcaklıktaki çayı süzdükten sonra tüketebilirsiniz.
Zeytin Yaprağı Çayı Prostata İyi Gelir Mi?
Zeytin Yaprağı Çayı tüketen kişiler arasında daha düşük hastalık ve kansere bağlı ölümler yaşanır. Yaşlanmayı geciktirici ve daha güçlü bir bağışıklık için haftada birkaç defa tüketilebilir. Zeytin yapraklarındaki antioksidanlar kan şekerini düşürebilir ve sağlıklı seviyeleri korumak için stabilize etmeye yardımcı olabilir. Prostat diyabet meme kanseri oluşumunu önler ve hasta kişilerin iyileşmesini destekleyici bir çaydır.
Zeytin Yaprağı Çayı İdrar Söktürür Mü?
Araştırmalara göre zeytin yaprağı çayı vücudunuzun diyabet için en büyük risk faktörlerinden biri olan insülin direncini azaltabileceği gözlemlenmiştir. Vücutta toplanan ödem şişkinlik gibi sorunlara çok iyi gelmektedir. Toksin atılımına yardımcıdır. Düzenli şekilde tüketilmesi halinde idrar sökücü özelliği bulunur. Böbrek temizlenmesine iyi gelmesinin yanı sıra idrar yolu iltihaplanması problemi yaşayan kişiler için rahatlatıcıdır ve iltihabı en aza indirir.
Zeytin Yaprağı Çayı Zayıflatır Mı?
Zeytin Yaprağı Çayı oleuropein maddesi içerdiği için yağ yakıcı özelliğe sahiptir. Zayıflamak için diyet yapan ve düzenli spor yapan kişiler tarafından sıklıkla tercih edilir. Ödem sökücü virüs ve bakterilere karşı tüketilebilecek en iyi bitki çaylarından biridir. Peptik ülserleri azaltan çayın şekersiz olarak günde 2 fincan kadar tüketilmesinin hiçbir yan etkisi yoktur.
