Diyet Cheesecake

Diyet cheesecake, tatlıdan vazgeçmek istemeyen ama sağlıklı beslenmeyi de ihmal etmek istemeyenler için mükemmel bir alternatiftir. Geleneksel cheesecake’e kıyasla daha düşük yağ ve şeker içerir, aynı zamanda protein açısından zengin olabilir. Bu sayede tatlı krizlerinizi yatıştırırken kilo kontrolüne de yardımcı olur. Peki, diyet cheesecake nasıl hazırlanır ve nelere dikkat edilmelidir? Diyet cheesecake‘in özelliklerini ve neden sağlıklı tatlı seçenekleri arasında öne çıktığını keşfedeceğiz.

Pişirmeden, şeker kullanmadan, 5 dakikada hazırlayabileceğiniz, hafif ve bir o kadar da sağlıklı bir cheesecake tarifi ile tatlı krizlerinde suçluluk duymadan tüketebilirsiniz.

Diyet Cheesecake Özellikleri

Diyet cheesecake, klasik cheesecake’in hafifletilmiş bir versiyonudur. Düşük yağ ve şeker içeriği ile dikkat çeken bu tatlı, genellikle az yağlı krem peynir veya yoğurt gibi sağlıklı alternatiflerle yapılır. Tatlandırıcı olarak doğal tatlandırıcılar veya daha az şeker içeren ürünler kullanılır. Diyet cheesecake‘in başlıca özelliklerini ve onu geleneksel cheesecake’ten ayıran temel farkları ele alacağız.

• Yapımı oldukça basit olan bu cheesecake ortalama 5 posiyondur.
• Tüm cheesecake yaklaşık olarak 520 kalori olup 1 porsiyonu 104 kaloridir.
• Sağlıklı bir ara öğün tercihidir.
• Cheesecake yaparken çeşitli aroma ve tatlardan faydalanabilirsiniz.
• Ancak özellikle limon tercihinde bulunmanız zayıflama sürecinize de etki edecektir. Çünkü limon asitli yapısı sebebiyle yağ hücrelerini yakmada yardımcıdır.
• İçerisinde tat vermeye yardımcı bal ise yüksek bir antioksidan deposudur. Kalp hastalıkları, ülser gibi çeşitli hastalıkların tedavisinde kullanılır.
• Mide rahatsızlığınız var ise limonun asitli yapısı rahatsız edebilir ve böyle bir durumda farklı bir malzeme kullanabilirsiniz. Ancak çok yoğun kullanılmadığından bir rahatsızlık vermesi pek mümkün olmayacaktır.
• Bisküvi tercihi genellikle kepekli veya light ürünlerden yana olmalıdır.
• Normalde tariflerde tereyağı kullanılarak yapılır ancak Hindistan cevizi yağını kullanarak faydasını cheesecake’te görmek te mümkün olacaktır.
• Labne peyniri A vitamini, kalsiyum, folik asit açısından iyi bir kaynaktır. Genellikle yağ içerikleri yüksek olduğundan light olanlarının tercih edilmesinde fayda vardır.

Diyet cheesecake’in bir diğer özelliği, protein açısından zengin olabilmesidir; bu da tatlı krizlerinizi bastırırken aynı zamanda uzun süre tok kalmanıza yardımcı olur.

Diyet CheeseCake Tarifi

Kıtır Tabanı için Malzemeler

• 1 su bardağı toz haline getirilmiş burçak bisküvi
• 2 yemek kaşığı oda sıcaklığında erimiş Hindistan cevizi yağı

Kıtır Tabanın Hazırlanışı

Toz haline getirilmiş burçak bisküvinin içerisine Hindistan cevizi yağını ilave ederek iyice karıştırıyoruz. İster kuplara ister küçük bir tepsinin içerisine hazırladığımız karışımı tabana iyice oturacak şekilde bir spatula yardımıyla yerleştiriyoruz.

Cheesecake Harcı için Malzemeler

• 200 gram light labne peyniri
• 2 çay bardağı light yoğurt
• 1 tatlı kaşığı bal
• 3 tatlı kaşığı limon suyu
• 1 paket vanilya
• Yarım çay kaşığından az tuz

Hazırlanışı

• Tüm malzemeleri mikser yardımıyla homojen hale gelene kadar karıştırıyoruz.
• Karışımı, hazırladığımız tabanın üzerine döküyoruz.
• Buzdolabında yaklaşık 2 saat kadar dinlenmeye bıraktıktan sonra servis için hazır hale gelmektedir.
• Servis ederken üzerine limon dilimleri ve limon kabuğu rendesiyle süsleyebilirsiniz. Mevsimine uygun meyve de tercih edebilirsiniz.

Diyet San Sebastian Cheesecake Tarifi

• Az yağlı krem ​​peynirin su içeriği yüksektir ve pişmiş peynirli kekin dokusunu büyük ölçüde etkiler. Tam yağlı krem ​​peynir kullanmak cheesecake’i kremsi ve pürüzsüz hale getirir.
• Ağır kremayı yarı yarıya değiştirmek gerekir.
• Yumurtaları birer birer ekleyin. Cheesecake’e eşit bir doku kazandırmak için, yumurtaları teker teker ekleyerek ve her eklemeden sonra iyice karıştırarak tamamen karıştığından emin olun.
• Narenciye ve vanilya kullanın. San Sebastian Cheesecake dolgu karışımınıza bir miktar narenciye aroması eklemek, bir ton lezzet katar.

Pişmeyen Diyet Cheesecake Tarifi

• Diyet Cheesecake hamuru için olan tüm malzemeleri bir kaseye alın ve kum kıvamına gelene kadar karıştırın.
• Karışımı bir tepsiye koyun.
• Tüm dolgu malzemelerini büyük bir kaseye ekleyin.
• Mikser kullanarak karışımı yaklaşık 5 dakika veya kabarık bir kıvam alana kadar çırpın.
• Kürek eki olan bir karıştırıcınız varsa, daha pürüzsüz, daha tutarlı bir kabarık doku için dolguyu çırpmak için bunu kullanın.
• Dolguyu kabuğun üzerine dökün ve bir spatula veya kaşık kullanarak düz bir tabaka halinde düzeltin.
• En az 3 saat buzdolabında bekletin. Cheesecake’in üzerini dilediğiniz malzemelerle süsleyin veya olduğu gibi servis edin.

Diyet Cheesecake Nasıl Tüketilmelidir?

Diyet programları gerçekleştirdiğiniz sırada elbette ki belirli dönemlerde tatlı krizleri yaşayabilirsiniz. Bu kriz dönemlerinde yoğun şeker içeriğine ve karbonhidrat içeriğine sahip baklava, dondurma veya tulumba tatlısı gibi bir gıdayı elbette tüketmemeniz gerekir. Ancak kendinizi mutlu etmek için programa dahil edebileceğiniz tatlılar arasında diyet cheesecake gibi bir seçenek yer alabilir.

Tarif çok pratik ve hızlı bir şekilde hazırlanarak tüketime alınması mümkün olsa da diyet cheesecake tüketmek için mutlaka dikkatli davranmanız gerekecektir. Elde ettiğiniz tarif yaklaşık 5 porsiyon olmakla birlikte her bir porsiyon 104 kalori gibi bir değer oluşturur. Hafif bir ara öğün için tüketilmesi gayet uygun olan bu tarifi tatlı ihtiyacınızı bastırmak amacıyla de tercih edebilirsiniz. Özellikle diyet programlarına devam eden kişiler, çocuklar ve düzenli bir şekilde egzersiz gerçekleştiren kişiler için tüketilmesi gayet uygun bir tarif oluşturmaktadır.

Diyet Cheesecake Kalori Değeri Nedir?

Diyet programları takip edilirken, özellikle kalori değeri en düşük gıdaların tüketilmesi talep edilmektedir. Bu nedenle karbonhidratlar, şekerli gıdalar, abur-cuburlar, paketli gıdalar ve işlenmiş gıdalar arka plana itilmektedir. Ancak her ne kadar özen gösterilirse gösterilsin, yine de diyet programlarında tatlı krizi yaşandığında diyet cheesecake gibi bir tarif tercih edilebilir.

Küçük bir kaçamak olarak hazırlanabilecek diyet cheesecake tarifi, özellikle kalori oranı çok düşük olduğu için tercih edilen bir tatlı çeşididir. Zira tarif içerisinde de lifli ve kalorisi düşük bisküvi, Hindistan cevizi yağı, labne peynir, yağsız yoğurt, limon suyu ve vanilya gibi malzemeler bulunmaktadır.

İçeriğinde bulunan malzemeler ile birlikte hem lezzetli hem de kalorisi düşük bir tarif olarak sadece diyet gerçekleştiren kişiler için değil düzenli spor yapan kişiler ve çocuklar için de bu masum tatlı tercih edilebilir. Kolayca hazırlanan ve ortalama olarak 5 kişilik bir tüketim imkanı sağlayan bu tatlı, toplam olarak 520 kalori gibi bir değere sahiptir. Yani 1 kişilik porsiyon tüketildiğinde, 104 kalori gibi bir değer ortaya çıkmaktadır.

Düşük kalori değerine sahip olarak diyet cheesecake sağlıklı bir ara öğün için tercih edilebilir. Özellikle kepekli ve light ürünlerin yer aldığı bu tarif, Hindistan cevizi yağı sayesinde de daha yüksek bir besin değeri oluşturmaktadır. Doğal bal kullanımı ve limon suyu sayesinde de hem antioksidan hem de metabolizmayı hızlandıran bir katkı elde edebilirsiniz.

Sık Sorulan Sorular