Dut, küçük boyutuna rağmen sağlık açısından büyük bir etkiye sahip bir meyve. Hem tatlı hem de ekşi tonlarıyla damakları şenlendirirken, sağlık için bir hazine sunar. Bu lezzetli meyvenin düşük kalorili yapısıyla birlikte yüksek lif ve antioksidan içeriği, sağlık bilincine sahip herkes için çekici bir seçenek yapar. Şimdi, dutun sadece lezzetinden değil, aynı zamanda sağlık için sunduğu pek çok faydadan da bahsedelim.
Dut Faydaları Nelerdir?
- Sindirim sağlığını iyileştirir: Dut, vücudumuzun uygun sindirimi kolaylaştırmak için ihtiyaç duyduğu iyi miktarda diyet lifi içerir.
- Kan şekeri seviyelerini kontrol eder: Vücudunuzun şeker seviyelerini kontrol etmek istiyorsanız, beyaz dut sizin için bir çözümdür.
- Kanser riskini azaltır: Dut, kanser hücrelerini uzak tutan antosiyaninlerle doludur.
- Kan dolaşımını iyileştirir: Dut, kan damarlarını genişleterek işleyişini iyileştiren antioksidanlar açısından zengindir.
- Bağışıklığı iyileştirir: Dutlar, makrofajlarda bulunan alkaloidleri onları aktive etmek için kullanır ve bunun bağışıklığımızı güçlendirdiği söylenir.
- Beyin Sağlığını Destekler: Dut, sağlıklı bir beyin için vücuda ihtiyaç duyduğu kalsiyumu sağlar.
- Karaciğer sağlığını destekler: Dut, karaciğeri güçlendirme yeteneğine sahiptir ve karaciğer sağlığını korumak için yararlı olan demir içerir.
Dut Zararları Nelerdir?
- Dut bir kişiye şüphesiz faydalar sağlar ancak yine de bir dizi kontrendikasyon dikkate alınmalıdır. Bu durumda dut vücuda ciddi zararlar verebilir. Meyveler kan basıncını arttırır, bu nedenle hipertansiyonu olanlara dut yemek önerilmez.
- Tip 1 ve 2 diyabet hastaları için dutun her türlü şekil ve miktarda tüketilmesi yasaktır. Meyveler, üzücü sonuçlara neden olabilecek fruktoz ve glikoz bakımından zengindir. Ayrıca bu meyveye alerjiniz varsa da dut yemeyi bırakmalısınız.
- Durumun bozulması ile olası bireysel hoşgörüsüzlüğü düşünün ve derhal bir doktora danışın. Aşırı bir şekilde tüketilmesi sonucunda akut ishal meydana gelebilir, hastalığın tezahürü dut olgunluğuna ve türüne bağlı değildir.
Dut Besin Değerleri | |
|---|---|
| İçindekiler | Değerleri |
| Porsiyon Miktarı | 100 gr |
| Kalori | 43 kcal |
| Toplam Yağ | 0.4 gr. |
| Sodyum | 10 mg |
| Potasyum | 194 mg |
| Karbonhidrat | 10 gr. |
| Protein | 1.4 gr. |
Dut Vitamin Değerleri | |
|---|---|
| İçindekiler | Değerleri |
| Porsiyon Miktarı | 100 gr |
| Magnezyum | 18 mg |
| Kalsiyum | 39 mg |
| Demir | 1.9 mg |
| B6 Vitamini | 0.1 mg |
| C Vitamini | 36.4 mg |
Sık Sorulan Sorular
Dut Kaç Kalori?
Taze dutların %88’i sudan oluşur ve bir fincanı (140 gram) sadece 60 kaloriye sahiptir. Taze olarak %9.8 karbonhidrat, %1.7 lif, %1.4 protein ve %0.4 yağ içerir. Dutlar genel olarak kurutularak kuru meyve şeklinde tüketilir. Bu formda, %70 karbonhidrat, lif, protein ve %3 yağ içerirler ve bu da onları çoğu çilekle karşılaştırıldığında oldukça yüksek proteinli yapar.
Dut Kilo Aldırıyor Mu?
Yeni bir çalışma, meyvede kahverengi yağı aktive eden, metabolizmayı hızlandıran ve kilo vermeye yardımcı olan doğal bir bileşik bulduktan sonra, dutların obezite için yeni tedavilerin anahtarı olabileceğini öne sürüyor. Şimdi, Çin’den araştırmacılar, dutlarda doğal olarak bulunan bir bileşik olan rutinin obezite tedavisine de yardımcı olabileceğini öne sürüyorlar. Ancak çok tüketilmesi halinde kalori dengesi bozulur ve kilo alımı gerçekleşir.
Diyette Taze Dut Yenir Mi?
Dutların tatlı ve lezzetli bir tadı vardır, besinlerle doludur ve bir dizi potansiyel sağlık yararına sahiptir. Bunların tümü sağlıklı bir diyet oluşturmak için önemlidir. Bu sebeple dozu aşılmadığı sürece ve kalori dengesinde ciddi farklılıklar oluşmadığı sürece dutu gönül rahatlığı ile diyetinize ekleyerek tüketebilirsiniz. Bu sayede faydalarından en iyi şekilde yararlanabilirsiniz.
Dut Mideye İyi Gelir Mi?
Dutlar, bağırsakta bulunan karbonhidratları parçalamakla görevli bir enzimi engelleyen bir bileşiğe sahiptir. Bu yüzden dolayı dut, yemek yedikten sonra kan şekeri hızını dengeleyerek şeker hastalığına karşı koruma sağlayabilir. Ayrıca bu enzim sayesinde sindirimi rahatlatarak midede rahatlama hissi oluşmasına sebep olabilir. Herhangi bir ciddi mide bağırsak probleminiz yoksa dutu güvenli bir şekilde tüketebilirsiniz.
Beyaz Dutun Farkı Nedir?
Kırmızı dut, üstte kabuklu (kaba) ve altta genellikle hafif tüylü olan donuk, koyu yeşil yapraklara sahiptir. Beyaz dut yaprakları parlak yeşil (genellikle) ve üstü parlaktır. Kıl varsa alttaki ana damarlarda oluşur. Kenar boşlukları genellikle daha büyük, daha yuvarlak dişlere sahiptir.
